隨著頭份竹南外來人口越來越多
外食的人數也隨著成長
原本在竹南的達人料理廚房，如今也在頭份展店了
到底是什麼達人料理能讓它在頭份另拓新店哩?
原本以為是搬遷過來頭份，了解後原來是在頭份再開分店
快來看看達人頭份店的魅力
店外採用鮮明的黃色外漆與落地窗讓店內更明亮
窗戶外面還有寫上一些菜單和主廚推薦
進門後右手邊為廚房與櫃檯
開放透明的廚房可以讓到達人如何準備美味料理
也可看到廚房的整潔讓人安心食用
店內比起竹南較為寬敞明亮
座位上也有許多都已經被預訂走了
靠內側部分也有類似沙發區的座位
若是多人來聚餐也可以選擇
在戶外也有座位
若是天氣不錯在外用餐也是不錯的選擇
不過這應該是可吸菸用餐區
戶外區晚上又是另外一種感覺
與室內形成一種對比
雖然市區沒有美景，但在戶外用餐格外有浪漫感覺!
由於店內人手較少，加上不收服務費
餐具與水杯都是採用自助式的
達人料理廚房菜單揭曉!
店內主要為義大利麵、焗烤麵飯與PIZZA
但是PIZZA只有達人口味可選
整體價位實在是平價與外面動輒一兩百的相比
實在是親民許多!!
本次點用
奶油海鮮 90、青醬蛤蜊義大利麵 75
德式燻腸焗烤飯 100
紅酒燉牛筋飯 90
達人披薩 120
法式麵包 20
首先上來的是達人披薩
其內容主要是培根、燻腸和起司
大小約 8吋薄片，大概可以3~4個人分著吃(小菜)
味道普通，嘗鮮可試試看，沒有很推薦
奶油海鮮一上來就被上方滿滿的起司粉嚇到
一道才90 起司粉豪邁的撒的這麼多分量
義大利麵吃起來屬於中間偏軟的口感
麵量與海鮮料都還蠻多的(以這個價位)
再來是艾倫最愛的青醬蛤蜊義大利麵
一開始上來時有點小失望
覺得蛤蜊怎麼那麼少，雖然是平價但乍看之下
大概只有三四個蛤蜊!!
沒想到它都藏在底下
翻開來看滿滿的蛤蜊，真是太令艾倫驚豔了
麵、醬、蛤蜊比例搭配得恰恰好
若對青醬沒排斥的朋友，可以嘗試看看這道料理
再來就是德式燻腸焗烤飯
將表面的焗烤挖開，裡面滿滿的飯
這道焗烤是屬於偏濕的
與一般外面焗烤後裡面飯較為乾的不同
份量也比較多
若是吃麵會吃不飽的朋友可以試試看焗烤飯
味道有一點點偏鹹
最後是主廚推薦的紅酒燉牛筋飯
這道料理是菜單沒有的喔!
點的時候要特別寫上"紅酒牛"
這道料理蠻特別的是除了本來有的紅蘿波和牛筋肉外
還多了小黃瓜，本來想說怪怪的
但搭配紅酒醬吃起來格外清爽
可能怕只有牛筋肉與醬吃到最後會膩
牛筋肉吃起來也很軟嫩與入味，不會有咬不動情況
這道料理艾倫也和主廚一樣推薦
麵包部分艾倫忘記拍照了
但分量與醬料搭配起來不錯吃
若是肚子很餓，可以先點來充飢
店內用餐時還蠻多外帶的客人
對於外食族吃膩了傳統湯、麵、飯便當等
達人料理廚房可以買足你三餐的煩惱
平價又不想隨便解決一餐的選擇
店內還有外送服務，滿五百就送
快速結論
義大利麵與焗烤料理CP質高
雖然平價但是不會因此偷工減料
小資外食族的好選擇
FB粉絲團:達人料理廚房PASTA
地址:苗栗縣頭份市建國路二段196號
電話:037-682-193、0980438735
營業時間: AM 11:00~PM 02:00 、PM 05:00~09:30
其他分店資訊
中正店（竹南鎮中正路43號）
☎
037-475193、0985-835-002
光復店（竹南鎮光復路199號 後棟）
☎
037-552193、0982-085-792
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