2016年1月3日 星期日

[食][苗栗頭份]半月燒餡餅專賣店 來至台中一中夜市的人氣小吃

半月燒這不是蔥油餅、烙餅、抓餅也不是割包

到底葫蘆裡賣什麼藥?!

頭份建國路上出現一攤來至台中一中夜市的人氣小吃

半月燒

艾倫經過很多次了,這次終於停下腳步買來嘗嘗看

他主要和沙威瑪一樣有分很多種口味

主要有雞、豬、牛和鮪魚,其他還有別種特別風味

如起司、九層塔、泡菜、培根等可以選擇

主餡分別有用炒的與煎的


店面內主要放置簡單食材與兩個煎炒平台

裡面沒有內用的地方,小吃主要就是外帶邊走邊吃啊!


本次享用的是牛肉燒

包裝袋上一目瞭然,假如點很多份混在一袋,也不會搞錯口味

現在很多小吃攤外袋都一樣,會和你說雞肉的有撕,其他沒有等等的

容易會搞錯,上面有了標註,方便許多!


接下來就是要享用啦!

拿出來比一個手掌還要大,看起來份量蠻夠的


內餡有牛肉、荷包蛋、蔥、九層塔和醬料


側面看起來是不是很膨鬆酥脆的感覺!


實際咬一口下去

餅皮有點像麵皮去炸後,外酥內軟但吃起來沒甚麼味道,主要是靠內餡提味

內餡吃起來醬料、蔥與九層塔的味道較重

蛋和牛肉相對味道就被壓下去了


整體吃起來的感覺還蠻特別的,不過艾倫覺得鹹了點

可能是因為外皮沒有味道,所以醬料用味道重了點

相同價位,他的對手因該是蔥油餅加餡和沙威瑪

若是外皮再加強,內餡肉的比例在調配好點,因該是個有競爭力的小吃



下面附上外送電話與菜單



現在還有買五送一的活動喔!









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