2016年4月22日 星期五

[食][紐西蘭地卡波] KOHAN Japanese Restaurant (湖畔) @ Tekapo 美麗湖景與美味日式鮭魚丼飯

美麗的蒂卡波湖

除了湖光山色與附近的好牧羊人教堂

還有什麼是值得一去的哩?

KOHAN Japanese Restaurant 你不能錯得的一間日式餐廳


紐西蘭旅行到了倒數一天

已經吃了數天的排餐、三明治、麵包、漢堡等食物

看到亞洲人開的日式餐廳,真是令人懷念起米飯的美味!

二話不多進門點餐

一進去就有一面巨大的教堂照片

這就是當地著名的好牧羊人教堂

下面如字所述就是紀念品店(不是說好要點餐~)

好啦!進門右手邊是紀念品店,左手邊是餐廳 GO~


一往左手邊看,令人熟悉的料理模型

每個都是那麼的令人熟悉,好想每樣都點來吃!


用餐時段店內滿滿的都是人

有金髮碧眼的外國人,也有黑眼黃皮膚的亞洲人

看來大家都是慕名而來的

店內用餐環境寬敞明亮,搭配湖外的美景用起餐來格外舒服

靠近窗戶遠看也可以看到遠方小小的好牧羊人教堂!


看那靠窗邊的座位

外面就是美麗的湖光美景

在這吃起來是不是料理會更加美味!



出餐的地方位於餐廳的中間

店員清一色都是亞洲臉孔

格外有親切感!


內場與外場的人都忙著製作料理與出餐

廚房與吧檯看起來十分整齊清潔

讓人吃起來格外安心!


馬上先來看看菜單點餐(又是考驗英文能力了)

餐點主要分為

日式便當 (Bento)、套餐 (Lunch Set)、生魚片壽司
 (Sushi)、丼飯(Don)、烏龍湯麵 (Udon noodle soup)與小菜




另一本為飲料類、有日本清酒、燒酒、啤酒、碳酸汽水、果汁、熱茶、白酒、紅酒等

日本料理可搭配清酒,海鮮可以搭配白酒,不過紅酒要搭配什麼艾倫還蠻好奇的!

不過因為要開車的關係,還是沒有點酒來喝

不然美食美酒配美景~舒服!





還有一本是更詳細的菜單,介紹餐廳的來由

還有餐廳更多種的料理

剛剛簡易版的應該是針對觀光客推薦的料理

這本裡面還有剛剛菜單沒有的天婦羅、生魚片、炸物等料理!

艾倫這邊就不介紹了








首先登場的是 sashini combination (s) 綜合刺身 15 NZD

共有三種魚類刺身,每個都看起來飽滿豐厚


同行友人吃下一口,立刻出現一種難以形容的表情

是滿足嗎?是感動嗎?還是覺得鱻!

還是............!!!!????

實在是鮮美的無法用言語形容


下一刻又閉上了雙眼

是在細細回想剛剛入口食的美味

還是鮭魚和她一起回到了湖中

一同悠閒的在湖中樂活

這一刻只有滿足!



Kohan bento 26.5 NZD

完整的日式便當,有炸物(明蝦、可樂餅)、煎物(鮭魚、玉子燒)、刺身(兩種生魚片)、生菜與小菜,最重要的是有"飯"!

吃完以後,另一同行友人也是只有滿足可以形容

每道料理都很美味、份量也很足夠

這個價位而言,CP值極高!


再來是艾倫點的 Saimon don 鮭魚丼飯 20 NZD

與便當差異就少了炸物、煎物和少許的小菜,不過多了鮭魚卵

豆腐味增湯喝起來不鹹、豆腐軟嫩不錯喝


看那滿滿的鮭魚切片與鮭魚卵

簡直就是一條鮭魚在我面前游過!!


馬上夾一片鮭魚刺身與蘿蔔絲享用

與剛剛吃綜合刺身又是另外一種不同的體驗

也許是部位不同,也許是厚薄不同

但整體吃起來新鮮、溫潤,不感覺是冰箱解凍出來的

實在令人一口接著一口

而鮭魚卵若是單吃,會有點偏鹹

但是搭配飯一起享用,那種魚軟再飯中爆漿的口感

再多飯都吃得下去!


玉子燒甜中帶鹹中規中矩

沒有特別驚艷但也不錯吃!


正當艾倫快把飯吃到見底時

突然發現底部還有鮭魚刺身

這就是柳暗花明又一村嗎?

下面的刺身部分,可能是剩餘的碎角肉,雖然外觀不佳

但吃起來和丼飯搭配,也不錯吃!!


在酒足飯飽後櫃台結帳時!

旁邊有擺著幾張當地特色的明信片

好牧羊人教堂、南極光、還有蒂卡波湖的星空


牆上也掛著一幅南極極光的照片

雖然這邊離南極還有一段距離

不過幸運的話還是有機會可以看到(應該是大爆發時)


下方還有介紹當地的魚種

可能有些已經被我們吃下肚了~XD




地址: State Highway 8、Lake Tekapo 7945、紐西蘭


電話:+64 3-680 6688


營業時間: 週一到週六11:00–14:00、18:00–21:00
週日 11:00–14:00

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