2016年4月20日 星期三

[食][苗栗竹南] Pizza Fundi 熱情的外國老闆

頭份竹南除了連鎖Pizza店外

專賣Pizza的店少之又少

這間Pizza Fundi 除了標榜專賣Pizza外

還有什麼獨特處呢?!



自從竹南大營路與頭份文化街的窯烤 Pizza 結束營業後

頭份竹南就幾乎快沒有專賣手工 Pizza 的店了

這次在竹南隆山路上意外發現一間由外國人開的 Pizza 專賣店

除了Pizza外還有賣義大利麵與私房料理

光看有私房料理就是知道主廚一定常常推出新菜色


一進門就可以看到開放式的廚房

主廚看到艾倫在拍照,也親切地比個讚!直到我拍完才放手!

真是專業阿!


門口右邊牆上放有老闆家人的照片

看她女兒多可愛啊^^!


店內空間寬敞明亮,適合情侶、全家大小或是家庭聚會來用餐

靠邊處都有大面落地窗,讓室內感覺很寬敞,不會有壓迫感!


由於都是現點現做的,所以有特別告示需要等20~30分鐘

美味是需要等待的!

下面還有義大利麵飯與焗烤,還有南非布丁蛋糕!

現在來店打卡還有送汽水喔!


接下來就是介紹主角Pizza

主要有14種不同口味的Pizza

1種蒜味口袋餅還有可以自己特製自己喜歡的Pizza

尺寸分為12"與10"

艾倫與同事這次點用"海鮮總匯""紐約客"與新推出的"瑞典香腸"



點好餐老闆與副廚九開始在幫我們料理了!

感覺像是老闆做Pizza、副廚負責義大利麵!


老闆的背後就是電窯烤箱和義大利麵的料理台!


看老闆專注的製作Pizza與剛剛近來時

熱情的樣子反差極大,不過料理是要很專注的!

這樣才能做出好料理!


旁邊放著待製作麵皮!


海鮮總匯 510 NTD

一上來就被那豐富用料給震撼到

雖然他不是用一般蝦子,感覺有點像蟹肉棒

但蝦子放射狀的擺放,看起來就有放大與豐富的感覺

艾倫拍完立馬拿一塊起來吃,結果燙到XD

剛出爐的Pizza果然要等等

吃起來起司很夠味、主角蝦、花枝與蛤蜊搭配得很好

不會讓你吃起來感覺很單調,雖然料的種類不多

但每種料都放得很多

餅皮吃起來介於薄片與厚片中間(連鎖Pizza)

一定不能錯過的口味


瑞典香腸 460 NTD

本來艾倫是要點德式香腸

但店員說最近有新的瑞典香腸,吃起來口感不太一樣

艾倫就決定點來試試看

這道吃起來就還好,主要是香腸的味道比較特別

但是沒有比本身的基底突出!


紐約客 410 NTD

這道是艾倫吃起來覺得最夠味的一道

滿滿的培根與蘑菇,一口咬下滿嘴都是培根

超夠味超滿足!和馬蘇里拉奶酪(起司)搭配起來超合!

有點像是必X客的六小福,但是又超越他!

大推這道Pizza!


5個大男人吃了3個12" Pizza覺得超滿足

平均一個人280 NTD 個人覺得手工 Pizza 是值得的!

走了時候老闆還特別跑出來,給了張名片

說定兩個12" Pizza可以免費外送到你家/辦公室

順便也問了老闆Fundi的意思,他說是專家的意思

另外FB上寫每周二到四第二個12" Pizza半價優惠!

真是不能錯過!



快速結論

手工Pizza用料實在

用餐環境寬敞舒服

老闆用心料理又熱情





地址:苗栗縣竹南鎮龍山路二段20號

電話:037-468-977

營業時間: AM 11:30~PM 02:00 、PM 05:30~08:30(週二~週六)

AM 12:00~PM 02:00 、PM 05:30~08:00(週日)

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